Das Restaurant «Zur Gedult» befindet sich in der unteren Altstadt der Zähringerstadt Burgdorf im Emmental. Pablo Alonso und Martina Stoll heissen die jungen Gastgeber, die dem reizvollen Lokal mit rund 35 Plätzen, einem kleinen Saal und der Sommerterrasse in kurzer Zeit 14 Gault-Millau-Punkte eingebracht haben. Parkplätze sind in unmittelbarer Nähe vorhanden, der Weg zum Bahnhof beträgt fünf Minuten.