Auf unserer Weinkarte finden Sie Weine aus der Schweiz und den umliegenden Ländern Italien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Wir kennen die Herkunft unserer Weine und haben die meisten Regionen, aus denen sie stammen, besucht. Wenn immer möglich servieren wir Ihnen Weine von Winzerinnen und Winzern, die wir persönlich kennen. Jeden Monat wechseln wir das Angebot an offenen Weinen in Flaschenqualität.

Aktuell im Offenausschank:

Johanniterkeller, Martin Hubacher, Twann, Schweiz

Unkomplizierter, sehr frischer Chasselas; helles Strohgelb und eine klassische Lindenblütennase mit Quitte und Grapefruit, am Gaumen elegante weisse Frucht, herrlich vif mit einer lebhaften mineralischen Säure. 

Johanniterkeller

CHF 7.00 pro Glas à 1 dl

Weingut Aagne, Familie Gysel, Hallau SH, Schweiz

Exotische Früchte wie Grapefruit, Stachelbeeren und etwas Litchi, unterstützt von Holundernoten und dezenten grünlichen Komponenten. Aromatisch, gehaltvoll und rund, zugleich wirkt die Säure erfrischend und lebendig.

aagne weingut

CHF 8.50 pro Glas à 1 dl

Weingut Fromm, Malans, Schweiz 

Ein frischer Rosé aus Pinot-Noir-Trauben; feinwürziges Aromabouquet mit Himbeere, roter Kirsche, Veilchen, Lavendel und frischem Toast. Die Säure ist saftig und der Körper mineralisch. 

Weingut Fromm

CHF 9.50 pro Glas à 1 dl 

Azienda Agricola Aione, Toskana, Italien

Intensive und komplexe Frucht mit dezenten Eichenholzaromen. Kräftige Struktur, feine Gerbstoffe. Reifung während ca.12 Monaten in Barriques. 

aione

CHF 14.00 pro Glas à 1 dl

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